蓝莓果酱----得之不易的做法_菜谱

朋友已经提前洗干净冷冻了以后拿过来的，有许多汁水，于是就放了一些白糖腌制了一宿。准备第二天买回冰糖在熬制。

准备熬制

将蓝莓放入锅中

加入冰糖、柠檬汁

将小火慢慢的熬，边熬边搅，避免粘锅。

诱人的紫色

熬到蓝莓汁肉浓稠，冰糖完全融化，就可以关火了

提前将瓶子在开水锅里煮一下消，晾干水份，不要有一滴水即可将熬好的蓝莓酱装入瓶中，密封上盖子后，倒置过来。自然晾凉后放入冰箱冷藏室保存。

我一瓶

她一瓶

送给朋友的蓝莓果酱、全麦葡萄干玛芬蛋糕

最好将少许凉白开水放入熬蓝莓酱的锅中转一转后到出，呵呵，又是一杯蓝莓汁呀。我真的是个会过日子的人呀，不会浪费它呀。