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槐树花窝窝头(
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新鲜槐树花摘掉叶子和杆,清洗干净
锅中烧水,水开放槐树花煮两三分钟捞出
凉透攥一下水分,半干就可以,加点糖和油搅拌一下,少量糖即可,增加口感
少量多次加入六合面,搅拌均匀,再加点水增加粘性
团成窝窝头的形状,底部扣个洞就可以了
醒发五分钟上锅蒸,凉水上锅,大火烧开转中小火蒸二十分钟,捂五分钟即可
出锅
软糯香甜