丝瓜猪杂汤(
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丝瓜去皮，切成滚刀块
锅里，放入适量清水，加入姜片，胡椒粉煮沸2分钟，然后加入猪肝瘦肉继续滚开。
确认里面的猪肝煮熟透就可以继续下一步了，加入适量食盐调味，再加入少许猪油或者花生油。
倒入切块的丝瓜块，用勺子轻压进水里，确保受热均匀，约煮2-3分钟，看到丝瓜变软就可以上桌了。
成品
