在高筋面粉和燕麥、玉米淀粉（高筋麵粉加玉米淀粉可使面粉筋劲降低）中加入泡打粉、白砂糖、溶解后的黃油、用水冲泡好的奶粉、二只雞蛋，充分拌均並揉成不沾手的面团，可根據自己的喜好在面團中拌入可可粉、蔓越莓干等。

將大面团分成四小面团，分別將小面團搓成长条揪成一只一只小挤子搓圆压成薄饼。

將空氣炸鍋先預熱：160度2分钟。 然後將小餅鋪平进行烘烤：160度15分钟然后翻面再160度10分钟。

烤好的饼干取出放入清淨盛器內冷卻后存放，随吃随取，一个月內食用完。