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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#开心果蛋糕卷(9/12)
食材
玉米油加热到60度,倒入开心果酱搅匀,再加入牛奶搅匀
加入低粉拌至无干粉。
加入蛋黄拌匀
蛋清加入太古罗汉果烘焙糖柠檬汁打发。
取一部分蛋白霜到蛋黄糊大致搅匀
再倒回蛋白霜翻拌均匀。
倒入提前抹油的烤盘。
155度烤30分钟,放凉脱模。
挤上奶油,借助擀面杖卷起来。
切块
好吃又好看