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#放假请来我的家乡吃#山东/脆皮蜜汁烤鸡(8/9)
准备一只小草鸡，我这只大概1400克，用开水烫一下皮
加适量老抽按摩鸡的全身，加入生抽料酒老抽蚝油白糖白胡椒粉调味
用叉子插孔，方便入味，按摩均匀放冰箱冷藏一晚备用
给鸡肚子中间塞一个洋葱，烤箱预热，200度烘烤40分钟，期间涮酱汁翻面
再180度烘烤50分钟左右，期间翻面刷酱汁
注意上色过深，及时加盖锡纸
好吃的烤鸡就做好了
趁热吃吧
给你一个鸡大腿，你也试试吧