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#本周热榜#韩式辣鸡翅(3/14)
鸡翅浸泡洗净，划2刀
葱姜料酒焯水
捞出
准备酱汁:韩式辣酱2勺，番茄酱2勺
生抽2勺，老抽半勺，香油1小勺，辣椒粉（没有辣椒粉用辣椒段代替了，最后捞出），白糖，白芝麻
搅拌成酱汁
起锅热油，加入葱姜蒜炒香
放入鸡翅翻炒
放入酱汁翻炒均匀
加水没过鸡翅，加少许盐
中小火慢慢炖，半小时左右，最后大火收汁
装盘后最后锅里的料汁浇在鸡翅上
完成
撒上白芝麻，开吃咯