#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#山药紫薯糕(2/9)
山药去皮切段。
紫薯去皮切片，和山药一起蒸熟。
紫薯压成泥
山药压成泥。
山药泥加太古罗汉果烘焙糖，翻拌均匀。 汉果烘焙糖是烘焙用代糖，天然原料，1:1替代白砂糖使用，不影响打发，成型，发酵。
紫薯泥和山药泥分别加入炼乳翻拌均匀。
山药泥和紫薯泥分别分成20克一个的小球。
两个颜色的小球合并在一起搓成椭圆形，粘一层椰蓉放月饼模具里压成型。（50克的月饼模具）
这是做好的山药紫薯糕。