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萝卜丝素丸子(4/22)
胡萝卜去皮擦成丝
青萝卜同样去皮擦成丝
放入两勺盐
用手将盐抓匀，腌10分钟
腌好的萝卜丝挤出水分
剁碎，放入盆中
放入葱碎、姜末
放入两颗鸡蛋
加入一勺盐（我放了一勺半，稍微有点咸）
放入一把十三香
放入少许胡椒粉
放入一小勺泡打粉
放入三勺淀粉
放入六勺面粉
用筷子搅匀
倒入一勺香油
用手抓匀
挤出丸子形状
油温五成热，放入丸子
丸子炸至定型后慢慢翻动
炸至金黄后捞出控油
炸好的丸子直接吃或者蘸蒜汁吃都好吃