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滋补羊排汤(3/5)
羊排泡冷水2小时，期间换水3次
羊排加葱段姜片冷水下锅，滴适量白酒（高度的，我用了两小瓶盖）
煮开后撇去浮沫，大概三分钟后捞出羊排，用热水冲洗一下
重新起锅（我用的是铸铁锅，砂锅也可以），锅内放入足量的水，水开后放入羊排，葱姜花椒枸杞大枣，大约煮40分钟后加入切好块的白萝卜和胡萝卜，加适量盐
根据羊肉的软烂情况再继续煮1小时左右。 等待过程中准备好香菜沫和葱沫，胡椒粉，盐，出锅后根据个人口味添加就可以享用啦！