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麻辣牛肉_晚酌(
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准备牛肉洗净
切成条状
卤制一下,冷水下锅,加入花椒,料酒,大蒜,八角,桂皮,葱,生姜,生抽,盐
油锅热了之后,放几瓣大蒜,增加香味,倒入卤过的牛肉
一直翻炒,不要停,中火翻炒翻啊翻,变色了,油锅有气泡了关火
辣椒面,五香粉,芝麻
倒入锅中搅拌起来,出货啦,配上一瓶冰镇啤酒美的很