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空气炸锅版巧克力司康|过于简单却好吃(6/13)
干粉类：低粉、泡打粉、糖、盐，拌匀。
放入冷硬的切小块黄油丁。
用手抓捏与干粉类混合均匀成粗玉米渣状的粉砂状态。
液体材料：全蛋液和冷牛奶拌匀后，倒入面粉混合物中。
翻拌、压拌至无干粉状态。 加入巧克力豆，翻拌、压拌至均匀。 *请勿过度搅拌哦～
可以借助保鲜膜整理成圆饼状，冷藏30分钟。 *食材保持低温是司康独特口感的秘密，尤其是室温高的时候，可以冷冻10分钟或冷藏30分钟。
轻轻擀至厚度约1.5cm。
等切成8份。
表面刷蛋液。
提前预热的空气炸锅 170 ℃烤15-20分钟。 *烤箱180 ℃ 20分钟。 *请根据烤箱的实际情况调整烘烤温度。
真的很简单呢~
超级快手的下午茶点心~
谁能想到，我在做司康的同时还用电饭煲做了一锅盐焗鸡（腿）。