#放假请来我的家乡吃#清炒藜蒿(2/4)
藜蒿我买的是纯杆子，不用自己再去剥叶子了，藜蒿虽美味，剥叶子的过程也是真脏手，特别是野生的，所以买现成的处理干净的也是有好处的。
油锅烧热以后，先把小米椒，蒜末放进去爆香。
不要等大蒜炒焦，就可以把藜蒿放入了，炒蔬菜的时候，我习惯同时把盐也放进来，这个菜吃的是原汁原味，不需要再添加多余的调味料。
简单炒上一到两分钟就能出锅了。