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#打工人的健康餐#快炒黄米年糕(
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看着就想的炒年糕
将买来的小米年糕切小条状
准备好蒜苔及叶子,都切段,胡萝卜切细条
热锅倒少许食用油,特肉片煸炒一会儿炒,淋点料酒去腥\
加了胡萝卜丝翻炒几下
倒入年糕翻炒,加点生抽,盐
再加入蒜叶及蒜苔炒上一会,边边淋少许水,避免沾锅
最后加个摊好的鸡蛋,切条倒了拌匀,调味即可出锅。
成品