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菠萝咕咾肉的家庭做法(3/10)
把菠萝切成1厘米的小方块
切好的菠萝加入清水，加一点点盐浸泡一下
把猪肉切成同样的1厘米的小块
然后加入一勺盐，一勺十三香，以及一个蛋黄抓匀腌制。
然后把洗干净的红色绿色青椒切成菱形块状
腌制好的肉，再加入玉米淀粉抓匀
锅中倒油，把肉放入锅中，炸至两面金黄捞出
锅底留少量的油，放入切好的葱和姜，以及加入适量的番茄酱，还有一勺糖
把菠萝，青椒以及炸好的肉一起放进去，不停地翻炒
美味的家庭版菠萝咕咾肉就做好啦。