#放假请来我的家乡吃#养生花样馒头之紫薯玫瑰花馒头(3/5)
原料倒盆里，和成光滑的面团。 搓成长条，切成小面剂，逐个擀成圆面片。 每五个一组如图叠放，中间用筷子压一下，从底下卷起来，中间切开，花瓣整理一下，依次做完。
放蒸锅发酵1.5倍大，大火烧开转中大火10分钟关火，焖5分钟。 蓬松喧软不塌陷，好看又好吃。
喧腾腾的紫薯玫瑰花馒头
喧腾腾的紫薯玫瑰花馒头
内部组织细腻，筋道。