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#放假请来我的家乡吃#糯香梭子蟹(7/8)
糯米浸泡2小时，墨鱼干/香菇干泡1小时。 墨鱼干/香菇干/虾干/瑶柱干切小丁备用
五花肉切小丁备用
肥肉炒出油放入瘦肉丁炒干水份
加入墨鱼干虾干香菇干炒香
加入浸泡好的糯米炒干水分
加入生抽老抽适量盐炒干水分
放入蒸笼中，整箱100°蒸20分钟
放入洗净的螃蟹上气蒸10分钟即可，撒入葱花出锅