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#打工人的健康餐#菠萝鸡,酸甜可口,开胃下饭!(
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鸡肉半只,加入盐,白糖,胡椒粉,蚝油,生抽,料酒,生粉,食用油
拌匀腌制20分钟。
菠萝去芯切块
热锅冷油倒入鸡肉开始煎鸡肉
煎至鸡肉金黄后装盘放一旁备用
锅中重新倒油先下姜片煎入味
倒入菠萝继续煎至焦化
倒少许料酒,清水,少许白糖,盐和两滴蚝油煮片刻
倒入鸡肉和少许生粉水,翻炒均匀即可。
酸甜可口,做法简单的下饭菜~