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蒜黄炒鸡蛋(5/10)
蒜黄洗净切段，软硬两部分分开
鸡蛋打散，加盐、水淀粉，水淀粉可以让炒鸡蛋更加嫩
锅中放油，倒入鸡蛋液
鸡蛋超熟，外皮呈金黄色捞出备用
不用刷锅，加少许底油
放入蒜黄硬梗，翻炒30秒
加入蒜黄软梗，翻炒20秒
倒入鸡蛋翻炒均匀
加食盐、味精调味
出锅装盘，尽享美味