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#放假请来我的家乡吃#山西/蒜苔炒肉丝(11/14)
准备一块猪里脊肉洗净
切成细丝放碗中，加入料酒生抽蚝油调味，
抓拌均匀腌制入味，备用
起锅烧油，放入肉丝翻炒至变色
加入蒜末小米辣炒香
加入蒜苔翻炒片刻
加入适量蚝油调味
加入适量生抽调味
加入适量盐调味
加入适量松鲜鲜，白胡椒粉调味
加入适量清水盖盖焖煮2分钟左右，大火收汁装盘食用
咸香入味，下饭菜
快做起来吃吧
成品图