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番茄炒肉沫(2/5)
番茄去皮切丁。
热锅凉油，下入肉沫，炒到肉沫出油（我用的2肥8瘦的肉沫。）
加入番茄丁后加糖，炒到番茄软了加盐，胡椒粉，姜粉（或者姜颗粒或者姜片）。
继续炒到番茄都快看不见颗粒了，加番茄酱（如果没有也可以加番茄沙司，但是番茄沙司略甜，糖要酌情减少一点。）蚝油，生抽。
最后大火收汁一下装盘，撒葱花。