土豆咖喱鸡(
3
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鸡肉过水后起锅烧油,炒到焦香
放入干辣椒,姜蒜末(不吃辣的可以不放辣椒)
翻炒均匀后导入土豆
土豆翻炒至3成熟后即可
加入热水没过食材
土豆煮熟后加入咖喱
煮到汤汁浓稠,喜欢汤汁泡饭的可以多留点汤汁;汤汁拌饭味道好极了
起锅装盘
上菜,老规矩,米饭三碗,开干!