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红油酸辣鸡爪(4/5)
鸡爪洗净 去掉指甲从中间切开
冷水下锅，加姜片、葱节、料九，焯水
撇去浮沫后，大火煮8分钟，捞出过凉水后，装盘;
开始调味，依次下入蒜末、青红辣椒、1袋臻鲜的酸辣鸡爪汁，拌匀即可。
详细步骤