除盐和黄油意外的所有冰冻过冷藏过的食材全部放进面桶里。
先用厨师机4-5档低速搅拌8-10分钟，直至成团。
手沾水，揪一块面团上下，左右扯开面团，观察是否有锯齿状出现。？
之后加入软化好的黄油和盐用高速7-8档搅打10分钟左右，
高速搅打的面团，手沾水揪一块上下左右扯开，如果出现边缘光滑的破口，就证明手套膜已好，面包就已经成功了一半。
这时候就可以加入提前浸泡好的葡萄干，搅打一分钟左右成团。
这是同时做了葡萄干吐司和纯吐司的照片，没拍那么多，拿出来后可以室内醒发1小时变大，一根手指戳下去不回弹就可以分成大小相等的三块面团。（由于我没那么多时间，所以没醒发，直接上桌拍扁，分三块）
这是同时做了葡萄干吐司和纯吐司的照片，没拍那么多，拿出来后可以室内醒发1小时变大，一根手指戳下去不回弹就可以分成大小相等的三块面团。（由于我没那么多时间，所以没醒发，直接上桌拍扁，分三块）
醒发好后，拿出擀面杖取一个面团擀成这样长条式，（如果边缘有气泡就用手轻轻拍打掉）在反面轻轻擀一下，卷起来（卷起来的宽度大小要和吐司盒宽度大小差不多）不然放不进去。
我由于时间太紧张，下午要上班，所以就随便卷了下放进吐司盒，大家有时间认真卷呀
室内温度可以就醒发到8分满，但我赶时间上班去，所以就放在冰箱里慢慢发酵，晚上回来直接在我的蒸烤一体机里用发酵模式40-50分以上（烤箱里一定要放一碗温开水，烤箱发酵的同时，也要时不时看一下，别发过了）
晚上下班回来用蒸烤一体机160℃烤了45-50分钟，刚出炉香满屋的吐司（如果家里有风炉烤箱的，完全可以上下火25-30分钟）具体的温度和烘培时间大家可以自己琢磨，文中时间仅供参考！
真正烤好的吐司是圆角白边，之前有一次烤的有棱有角（原因是发过了）所以也是失败的。一会上图给大家看下我有棱有角的失败吐司
这个是失败的吐司，看上去是成功的，但是专业人员看就是失败的，棱角太过分明
吐司包完全凉透后就可以用锯齿刀切片分装好每天吃的量（右图参考）由于我要送几片给邻居，所以用的那种专业分装袋，自己家里就用保鲜袋分装好即可。
这是三天后的吐司，口感还是绵软的，惊喜的是老公对面包，蛋糕从不敢兴趣的他也说好吃，不甜，香，去上班的带了几片路上吃。真的好开心他的一句话，我动力十足懂得都懂
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