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#放假请来我的家乡吃#南瓜花生酱盘龙大花卷(1/7)
南瓜泥+自发粉+猪油倒盆里,揉成光滑的面团。 擀成面片(不能太薄,太薄没支撑力),抹上花生酱。
如图从一边卷起来,切成段(中间不要切透),用筷子压一下 ,整理好形状放蒸架上,盖盖发酵1.5倍大。 大火烧开转中大火,蒸10分钟,焖5分钟。
营养丰富,蓬松喧软味道好。
营养丰富,蓬松喧软味道好。
营养丰富,蓬松喧软味道好。
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内部组织细腻,口感好。