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烧豆腐(
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豆腐切小块
调好料汁:生抽2勺,1勺蚝油,小小勺糖,一点清水拌匀
两个鸡蛋打散,鸡蛋液倒在豆腐块上
热锅放油,将豆腐块煎一下,出锅
锅里热油,放蒜末,一勺豆瓣酱
放入豆腐,倒入料汁,咕嘟一下
撒上水淀粉收汁,放葱花出锅