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#放假请来我的家乡吃#老北京小吃驴打滾(10/12)
200克红豆沙放入锅中。
放入10克水稀释，边煮边搅拌，不稠不稀的状态就可以了。
糯米粉250克、玉米油20克、玉米淀粉50克放入盆中，用290克温水混合搅拌均匀。
盖保鲜膜上锅蒸25分钟。
拿出蒸好的糯米面团趁热揉搓均匀。
撒多一些的黄豆粉。
将面团两面都粘上黄豆粉，防粘。
擀成长方形片。
塗满红豆沙刮平。
从一边卷起来。
均匀地切块，表面撒黄豆粉即可。
摆盘开吃，糯糯叽叽的，满满的红豆沙，太好吃了。