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#放假请来我的家乡吃#蒜香海蜇丝(9/11)
先来个成品图
食材准备，海蜇切丝
放适量水里浸泡3小时，中间记得清洗换水，直到海蜇丝吃起来基本没有咸味
用净水清洗，以后沥水，记住，沥水，不是挤干
准备一个碗，放一勺鲜蒜蓉，没有就自己用大蒜头切
热锅，放一勺色拉油
油温得高一点，浇在蒜蓉上，等自然凉
根据自己口味放一勺香辣酱，放入香菜，搅拌均匀
倒在沥干水分的海蜇丝上
搅拌均匀
装盘！