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豆角焖面(3/14)
五花肉，姜丝，葱段。
生面。
四季豆摘洗干净。
起锅烧油，五花肉煸香。
放入姜丝炒香。
倒入四季豆炒至变色，加适量的盐调味。
加上清水，倒入适量的酱油。
烧开后盛出半碗汤汁。
把生面平推至锅内。
表面均匀的浇上汤汁。
盖盖焖五分钟。
时间到，面熟了，汤汁已收干。
放入葱段翻拌均匀即可。
成品。