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红薯银耳羹(
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银耳洗净,温水泡发
红薯去皮、洗净,切小块放入锅中
银耳剪碎放入锅中,加入姜片、枸杞、蜜枣,大火烧开后,转小火煮半个钟,最后5分钟放入剁碎的冰糖,稍加搅拌,加速溶解,时间一到,关火装碗
成品图