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蒜蓉小龙虾(
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用牙刷,刷龙虾腹部,背部,抽尾部的虾线,头嘴剪掉,里面的胃去掉
油热下小龙虾炸变色,捞出
把大蒜,剁碎备用
锅中添油,下入蒜末,熬蒜蓉,大蒜微微发黄,盛出来两勺子,备用,下去小龙虾一块翻炒,加入,蚝油,生抽,老抽,盐调味,白糖提鲜,再加入一罐啤酒,滚锅后,把盛出的蒜蓉放进去
有小葱的放小葱点缀!我切了一点黄瓜!