制作汤种，可以晚上做好放冰箱冷藏发酵，转天直接用很省事，面粉取100克，牛奶200克，鸡蛋一个，酵母5克混合均匀发酵，发酵到两倍大就可以了，一堆气孔泡就好了
将发酵好的汤种倒入面包机，除了黄油全部倒入启动一个和面程序
和好后加入黄油软化再和面，当然，也可以用手和面，没有厨师机，我偷懒就都是面包机来和面
活好的面团不用等发酵，直接取出来做成你自己想要的造型，我做的葡萄干
盖上保鲜膜二次发酵，撒上干粉，烤箱预热中层180度25分钟，后面五分钟我盖了锡纸，时间根据自家烤箱脾气来决定，脾气大的20分钟就可以了
上个成品图，非常柔软好吃，淡淡的抹茶味加上椰子粉，奶香浓郁。晚上拍的，抹茶效果不如白天好看
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