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花样烤馍——吉祥如意(3/13)
彩色粉
香油、蛋黄和面粉和一个黄色面团。
蛋清、香油和红曲粉加牛奶和一个红色面团，用上述方法加紫薯粉和一个紫色面团和白色面团。
模具刷油，红色面团擀面饼，用模具压个福字。
压好的福字
黄色面团捏胡芦
捏好的五个胡芦
红色面团搓成长条，擀开切成细条，装饰灯穗。
紫色面团擀饼，切成蝴蝶结。
紫色面团搓成条，装饰灯绳。
撒上面粉摆上福字、灯穗和胡芦。
烤盘中放上硅油纸，把花样花馍，吉祥如意放入烤盘，花馍上面刷上油。
烤盘放入空气炸锅，时间调15分钟，温度调170度，翻面烤13分钟，温度调170度。