冬菜蒸肉饼(
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刀肉。
自己做的冬菜。
把猪肉剁碎,加入冬菜一起剁。
剁好的肉饼放入碗内。
冬菜比较咸不需加盐,加入蚝油,胡椒粉,淀粉拌匀。
倒入花生油封住水分。
肉饼摊入盘中,水开入锅蒸15分钟。
时间到出锅。
成品。撒入葱花点缀,非常下饭。