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土豆炖豆角(8/8)
多放点油煸炒香蒜末、八角和花椒。
煸出香气后沥出花椒和大料，下土豆和豆角翻炒至断生。 颜色变了就可以，一会还要炖熟。
倒入料汁：4勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺十三香+适量盐。
加水没过食材。炖20分钟。
看土豆和豆角的情况，炖软烂就可以了，收汁后撒点鸡精就可以出锅了。
哒哒
和点大米饭，香香的。
还顺手做了一个西红柿炒蛋。