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#打工人的健康餐#减脂紫甘蓝麦片饼(5/11)
紫甘蓝洗干净控水。
放入破壁机内打碎。
打成这个状态。
加入鸡蛋，盐，胡椒粉。
搅拌均匀。
加入即食燕麦片，继续搅拌均匀。
平底不粘锅内刷少许的油。
把紫甘蓝燕麦放入锅内整形。
小火煎至两面金黄。
我做了6个，每餐吃两个。
近照。