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#打工人的健康餐#彩椒土豆藤椒鸡腿肉丁(4/8)
鸡腿肉丁用藤椒粒和蜜汁叉烧腌料腌制20分钟入味
洋葱和姜切片，彩椒和土豆切小丁
小葱切碎
热锅冷油，爆香洋葱和姜片，倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色
加入土豆丁继续翻炒
加入适量生抽和少许开水，中火焖两分钟
大火翻炒收汁，放入彩椒翻炒
关火，撒小葱碎，齐活