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#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦(2/16)
先来个成品图
山姆下单，半小时速达，保证新鲜口感
新鲜看得见
食材准备
西葫芦洗净切片，生姜大蒜切片
牛肉切片，放生姜大蒜片
放一点点料酒，一勺蚝油，搅拌一下
一点白糖，一点点淀粉，搅拌均匀
放一点点橄榄油，搅拌均匀，腌制半小时
热锅，放入一勺橄榄油，小火
放入牛肉快速煸炒
放入西葫芦，快速煸炒均匀
放一勺蚝油
沿锅边放一勺开水，快速煸炒均匀
放入生姜大蒜片，快速煸炒，尝尝味道，根据自己口味微调，准备出锅！
出锅后撒一点现磨黑胡椒碎更好吃！