瘦肉粥(4/4)
食材: 稻花香大米、青椒、猪瘦肉、生姜、大葱、料酒、食用油、陈皮、花椒
做法: 1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净; 2、加入足量水浸泡一个小时左右; 3、将青椒洗净,切丝备用; 4、将生姜洗净切末备用; 5、将大葱洗净切末备用;
6、将猪瘦肉冲洗更干净,切丝备用; 7、锅中放入足量水; 8、然后分别放入稻花香大米、猪肉、花椒、陈皮、姜末; 9、再放入盐、料酒; 10、煮15分钟左右;
11、煮到大米软烂、肉熟烂为止; 12、接着放入青椒丝; 13、再小火煮十分钟左右; 14、最后撒上葱花即可。