重庆辣子鸡(
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/17)
首先准备500克鸡肉加入5克嫩点儿
5克生抽
2克老抽
以及适量姜蒜水
搅拌均匀
另起锅加入适量色拉油
油热把研制好的鸡肉下锅炸
炸至金黄捞出备用
另起锅加入适量色拉油
以及少许干红花椒
油热加入40克新一代干辣椒以及10克满天星干辣椒
再下入炸好的鸡肉
适量孜然
3克厨老倌鲜上鲜调味粉
20克厨老倌麻辣江湖调料
适量芝麻
出锅咯
