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酸青瓜炒肉(9/10)
准备食材；
牛肋条切片，加生抽、蚝油、料酒、盐抓匀腌制半小时；
胡萝卜、洋葱、大蒜切块；
热锅冷油，加入牛肋条，到大部分变色就倒入胡萝卜、洋葱、大蒜一起翻炒均匀炒香；
加入适量的切片酸青瓜和它里面的汁水翻炒；
加入冠利青瓜片；
真是去腥提味好帮手～
加入生抽、老抽、盐、糖调味，搅拌均匀即可出锅啦，能吃辣可以加点小米辣，风味更佳哦！
超级下饭的家常菜；
来一口～