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草莓酱(6/7)
草莓去叶,盐水泡十五分钟,多次冲洗
切成小块,比较有颗粒感,或者搅拌机打碎
加白糖腌两个小时,出果水后,倒入无油无水锅中,中小火慢慢熬
熬出沫,用勺子舀出
熬到粘稠时加入柠檬汁,口感更好,颜色更亮,保存时间也长
熬煮不断搅拌大概四十分钟,可关火
凉凉装瓶。保存