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#打工人的健康餐#炝拌青笋薄片(3/4)
准备食材：青笋和蒜蓉、葱花、干辣椒、花椒和黑芝麻 青笋用专用刀具刮成薄片放入盆中，加1勺盐
加入清水泡上10来分钟 捞出尽量滤去水份摆盘，放上蒜蓉、葱花和黑芝麻
烧油，爆香干辣椒和花椒，浇在辅料上
放入生抽、蚝油和盐 抓拌均匀摆好盘就好啦