蓝莓酱(
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蓝莓加少许盐加水,浸泡清洗。
沥干水分,放入不粘锅翻炒至变软。
将蓝莓用锅铲捣烂后加冰糖(糖的量要按蓝莓的甜度增减)
糖溶化后加入适量柠檬汁(我偷懒就用浓缩柠檬汁了),拌匀即可。
装罐放凉。