#打工人的健康餐#青椒炒卤肉(
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用卤水将肉卤好后,切片。
螺丝椒切丝,小米辣,蒜瓣,葱花切碎。
热锅放油,烧热后放青椒,小米辣,蒜片,适量盐,炒至青椒变软。
把炒好的青椒放锅边,放卤肉,炒香。
肉和青椒拌均匀,可放点生抽提鲜。
洒上葱花,即可。