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丝瓜彩椒烩红虾仁(4/8)
洋葱切丝，姜蒜切片，彩椒切块备用
丝瓜切片
红虾仁加适量料酒，盐，胡椒粉腌制15分钟
热锅滴入适量橄榄油，放入一小部分姜蒜洋葱爆香后开始煎虾仁，煎到两面焦黄后盛出备用
锅中底油放入丝瓜炒至断生
加入虾仁，彩椒和剩下一部分姜蒜洋葱翻炒
加入适量蒸鱼豉油调味即可
可以撒点海盐黑胡椒调味。