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厨师机懒人食谱🔥一次发酵的肠仔小面包(3/10)
除盐和黄油外的所有材料放入顺然厨师机揉匀
使用顺然厨师机2档揉面成团，加上黄油和盐继续揉
顺然厨师机揉到出这样薄薄的手套膜
分成45克左右一个面团，共16个，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟
松弛好的面团搓成?水滴型，盖保鲜膜松弛5分钟
擀开火腿肠的宽度
刷一层黄油，尖头的部分要留出来不刷
卷起来，收口向下放在烤盘上
盖保鲜膜室温发酵至1.5倍大小即可
刷上一层黄油，撒芝麻，放入预热好的顺然烤箱，180度18分钟左右即可