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健康时蔬｜清炒茼蒿（鱼露汁版）(5/12)
准备一把蒿子杆，在水中加1g食用盐，清洗干净杂质，去掉烂叶子
把清洗干净的蒿子杆放碗中备用
把茼蒿的根茎和叶子分成两大段，先把叶子部分切小段
再把根茎部分切成小段
大蒜切小片
把叶子部分放下面，根茎部分放上面
炒锅热油，放蒜片爆香
先放蒿子杆的根茎部分下锅翻炒30s
稍微来一点清水再翻炒30s
加入2勺鱼露汁提味
最后加入蒿子杆的叶子部分进行翻炒1分钟
关火出锅盛盘就可以开吃香味浓郁的蒿子杆了