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马铃薯焖米饭(
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马铃薯去皮,洗净。
大米洗干净,待用。
马铃薯切成大小一致的片。
热锅放油,烧热后下马铃薯炒一下,放点盐,酱油,炒均匀。
放入电饭煲里。
大米里放适量生抽,猪油一小勺,搅拌均匀。
将拌均匀的大米放入电饭煲里,加适量水。
电饭煲选择米饭。
香香软软的马铃薯,就煮熟了。
装入碗中,洒上葱花,即可。