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#打工人的健康餐#炸菜盒(7/18)
准备好的韭菜切段。
泡好的粉条也切成小段。
打入三个鸡蛋，搅拌均匀，把它炒一下。
炒好的鸡蛋放在案板上切碎。
韭菜切好装盘备用。
然后把切好的粉条倒进来。
切好的鸡蛋碎也倒入盆中。
里面加盐，鸡精，白糖，胡椒粉，蚝油，香油 顺着一个方向搅拌均匀。
用开水和面，记住是开水哦，里面啥都不用放，给它揉光滑了（如果粘手就加一点干面粉就可以了）。
把它揉成光滑的长条。
用刀切成一个个小剂子。
用擀面杖擀开。
给它包好，捏成这种麻花状。
起锅烧油，把油烧开，关火，把油温降到八成热。
包好的韭菜盒子，下锅开始炸 全程中小火。
炸至金黄捞出，看，颜色很漂亮。
咬上一口，咯吱咯吱的 脆脆的。
学会了，你也做起来吧！